/Képkocka a filmből/
A móri németek – vagy mindennapos, elterjedt szóhasználattal: móri svábok – őrzik évszázados hagyományaikat.
Jól mutatják ezt a ma is kedvelt, népszerű ételeik, sütemények is.
A régi móri sváb konyháról, a móri svábok étkezési szokásairól szól az alábbi kisfilm, amely Zsilvölgyi Angéla Youtube csatornáján érhető el 2020. szeptembere óta (mint tőle megtudtam, elkészítésében fia segített neki, ő volt az operatőr és a vágó).
Riportalanya az 1936. februárjában született Szatzker Ferencné (Mergl Ágnes). A kisfilm – mely bekerült a Móri Települési Értéktárba is – a Sváb Tájházban készült Móron.
Különlegessége, hogy Ágnes néni móri sváb nyelvjárásban beszél (3:35-től):
Tisztelt cím!
Szeretnék segítséget kérni, meg szeretném vásárólni az Elődeink konyhája Mórón című kiadványt.
Szeretem a sváb ételeket,süteményeket, imádok főzni sütni.
Előre is köszönöm a segítséget.
Üdvözlettel Pelsőcziné Magdi
Javasoljuk, ezzel kapcsolatban keresse a Móri Német Nemzetiségi Önkormányzatot.