Idén is Michelin Guide ajánlott étterem lett a móri Öreg Prés!

A  Visit Hungary az alábbiakról tájékoztatott bennünket:

Nemcsak megőrizték Michelin-csillagaikat a magyar éttermek, újabb is csatlakozott hozzájuk. Így ezzel három vidéki magyar település, Őriszentpéter, Esztergom és Tata is Michelin-csillagos gasztroműhellyel büszkélkedhet, utóbbi ráadásul kétcsillagossal.

A Michelin Kalauz díjazási kategóriái

A Michelin Guide National Selection of Hungary 2024. évi díjazottjai:

Két Michelin-csillag:

Platán Gourmet, Tata
Stand, Budapest

Egy Michelin-csillag:

Új 1 Michelin-csillagos étterem:

Pajta – Őriszentpéter

Mind a 7 korábbi csillagos étterem megtartotta az 1 Michelin-csillagot

42 – Esztergom
Salt – Budapest
Costes – Budapest
Borkonyha Winekitchen – Budapest
Babel – Budapest
Rumour – Budapest
Essencia – Budapest

BIB Gourmand:

Új Bib Gourmand éttermek:

Iszkor – Mályinka
Újváros Bisztró – Szarvas
N28 Wine and Kitchen – Budapest
Goli – Budapest
Platán Bisztró – Tata

Megőrizték Bib Gourmand minősítésüket:

Macok – Eger
Morzsa – Pécs
Casa Christa – Balatonszőlős
Sparhelt – Balatonfüred
Kistücsök – Balatonszemes
Anyukám mondta – Encs

Zöld csillag:

Új Zöld csillagos étterem:

Natura Hill – Zebegény (új)

Megőrizték Zöld csillagukat:

Graefl Major Kétútköz – Poroszló
Onyx Mühely – Budapest
Salt – Budapest
Villa Kabala – Szigliget

Ajánlott éttermek (Tányér szimbólum):

Idén először ajánlást elért éttermek:

Szaletly – Budapest
Kollázs – Budapest
Zazie Bistro – Budapest
Teyföl – Szentendre
Füge – Biatorbágy
Cut & Barrel – Budapest
Sho Tihany – Tihany
Virtu – Budapest
Aleli – Budapest
Bilanx – Budapest

Megőrizték ajánlásukat:

Natura Hill – Zebegény
Kreinbacher Birtok – Somlóvásárhely
Hoppá! Bistro – Budapest
A Konyhám Stúdió 365 – Fonyód
Hosszú Tányér – Hosszúhetény
füge – Tihany
Öreg Prés – Mór
Zelna Borbisztró – Balatonfüred
Tihanyi Vinarius – Tihany
Alkimista Kulináris Műhely – Szeged
Horgonyzó Kisvendéglő – Tiszalök
Rutin – Budaörs
Neked Főztem – Zánka
Zip’s – Miskolc
Avalon – Miskolc
NOON – Balatonfüred
GÓRÉ – Kisharsány
Graefl Major Kétútköz – Poroszló
Umo – Budapest
Bobajka – Tarcal
Botanica – Dánszentmiklós
Csopaki Resti by Laurel – Csopak
MoszkvaTéЯ Bisztró – Budapest
Tati – Budapest
White Salon – Budapest
Zincenco Kitchen – Budapest
FLAVA – Budapest
Fricska 2.0 – Budapest
Piac 42 – Esztergom
Nobu Budapest – Budapest
Costes Downtown – Budapest
Onyx Mühely – Budapest
St. Andrea – Budapest
Textúra – Budapest
Mák – Budapest
Arany Kaviár – Budapest
Víg Molnár Csárda – Csopak
IKON – Debrecen
LAMAREDA – Győr
Kővirág -Köveskál
Végállomás Bistro&Wine – Miskolc
67 Sigma – Székesfehérvár
Sauska 48 – Villány
Villa Kabala – Szigliget
Stand25 Bisztró – Budapest
FELIX Kitchen & More – Budapest
Spago by Wolfgang Puck – Budapest

Különdíjak:

Young Chef Award 2024: Lendvai Levente, Virtu – Budapest
Opening of the Year Award 2024: Iszkor – Mályinka
Service Award: Lisztes Ivett, N28 Wine and Kitchen – Budapest
Sommelier Award: Székely Mátyás, 42 – Esztergom